Manuel Luís Goucha nasceu a 25 de Dezembro de 1954. Viveu a sua infância em Coimbra, de onde diz não ter grandes recordações. Começou uma carreira de actor mas cedo reconheceu que não tinha muito jeito para as artes de palco. Mesmo assim, participou como actor na "Crónica dos Bons Malandros", em 1984.É reconhecido como um dos melhores apresentadores portugueses e há quatro anos que partilha o "Você na TV" (TVI) com Cristina Ferreira. Durante anos foi o rosto da "Praça da Alegria" (RTP1) e posteriormente do "Olá Portugal" (TVI). Apresentou programas de culinária na estação pública e é autor de vários livros de culinária. Possui também um restaurante em São Pedro de Sintra, no largo da Feira.
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